[窩咖啡] 咖啡樂覺

  
我點一杯印度的季風馬拉巴。你點的是非洲的肯亞...

（肯亞什麼...我忘了～噗）

再次踏入這窩，依舊給人很舒服的感覺！
正在等待的時候，我先看了菜單，有從各地來的咖啡豆，以前比較常喝非洲的，今天想換換口味。

老闆跟我說，這個來自印度的季風馬拉巴之所以稱為季風，是因為過去交通運輸沒有像現在一樣方便，從印度船運到非洲需要一段時間，途中咖啡豆吸收了海洋的風味，所以聞起來鹹鹹的。後來，運輸的方式改進了，這款咖啡豆卻似乎因此失去了那股獨特的味道，發現原因後，現在都會把這個季風馬拉巴放在海邊存放，讓他像過去一樣，也沾染一些海洋氣息。

我把鼻子湊到磨好的咖啡旁，好像真的有股海洋鹹味耶！呵～

但有趣的是，沖泡出來的咖啡，居然就沒有鹹味了，取而代之的是比較甘甜的口感！相較非洲的肯亞XX偏酸，我們都喜歡這個新發現！

店裡小小的，擺設有種衝突的美感，為什麼？
因為他的桌椅、吧台和書櫃都非常的「摩登」，遵循著現代簡單的設計風格，但是牆上卻掛著一幅幅的國畫，大多是山水畫，妙的是也不會覺得這樣很奇怪，總之矛盾的很融洽！哈哈～

架上有很多和咖啡、時尚設計有關的雜誌，我隨意拿了一本咖啡的介紹書，結果看的有點頭昏腦脹，因為琳琅滿目的分類、烘焙、等級...我連入門都談不上呢！看來這方面的知識，還真的需要花時間去弄清楚呢～我還是先品嚐就好...

於是攤開我自己帶去的日文課本，把自己沉浸在古代與現代交錯、參雜著咖啡香與日本語的時空中。
偶爾抬頭，看了看，又打從心底微笑了...^^
 


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咖啡樂覺 台北市大安區和平東路三段76號